2007/03/28 17:30
市售的紙製免洗餐具充斥，常引發殘留有害物質的爭議，為確保消費者權益，從四月一號起，所有免洗餐具都必須標示廠商名稱、地址與有效日期，以利民眾電話查地址等等，否則將開罰，彰化縣衛生局提醒民眾，多看一眼、多一分保障。
（李河錫報導）
為維護生態環境，環保署早已勒令禁用保力龍餐具，使得市售紙杯、碗、盤、碟與餐盒等一次使用的紙製免洗餐具充斥，常引發殘留有害物質爭議；而免洗筷則有殘留二氧化琉與滋生黴菌毒素等問題。當有關單位要追查時，常無法追查到製造源頭廠商，為確保廣大消費者權益，衛生署公佈從四月一號起，所有免洗餐具都必須標示廠商名稱、電話號碼、地址與有效日期，否則將開罰。彰化縣衛生局長葉彥伯在二十八號就邀集生產廠商與餐飲業者，擴大舉辦宣導會，呼籲餐飲業與消費者，對免洗餐具都要多看一眼、才能多一分保障。
此外，對可供微波使用杯碗、餐盒，則要標示使用溫度上限。至於用餐時常使用的餐墊，因普遍含有螢光劑，製造廠商則有義務加註「不要置放食物」等警語，希望讓民眾更安全又沒有負擔的享用美食。